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　　1926年，張少卿出生在江蘇大豐。1938年日軍入侵南通，作為兒童團的一名成員，張少卿經常跟隨宣傳隊張貼抗日標語、發動群眾抗日。

　　1941年1月皖南事變后，根據中共中央軍委的命令，活動于蘇中地區的蘇北指揮部及所屬部隊改編為新四軍第一師，所轄第一、第二、第三縱隊依次改編為第一、第二、第三旅。粟裕任師長，劉炎任政治委員，鐘期光任政治部主任。第一旅旅長兼政治委員葉飛，參謀長張藩，政治部主任吉洛（即姬鵬飛），轄第一、第二、第三團和特務營。

　　1941年，新四軍第一師第一旅從興化地區開到南通，年僅15歲的張少卿毫不猶豫地報名參軍，成為一名通訊兵。1941年底，隊伍在東臺白駒鎮遭遇日偽軍，張少卿參加了人生的第一場戰斗。

　　當時，新四軍只有兩個連的兵力，敵人卻從東臺方向源源不斷趕來增援，連長果斷決定撤退，并派張少卿向后面部隊傳達撤退命令，不料，傳令途中，張少卿被一個端著刺刀的日本兵發現。千鈞一發之際，偵察排的陳排長救了他一命。最終，張少卿及時傳達指令，確保了隊伍順利撤退。

　　之后，張少卿又跟隨部隊參加了多次戰斗。1942年6月起，第一師進行了為期半年的反日偽軍“清剿”的斗爭，相繼取得石港、謝家渡等戰斗的勝利，給日偽軍以沉重打擊。1943年4－12月，蘇中各部隊全力支援第4軍分區軍民在南通、如皋、海門、啟東地區進行的反“清鄉”斗爭。8月，挫敗日偽軍8000余人對東臺、泰興地區的“掃蕩”。1943年，因為作戰勇敢，張少卿被評為戰斗模范。1944年2月，他加入中國共產黨。

　　1944年開始，張少卿所在的新四軍第一師開展攻勢作戰。1月，在高郵、泰興等地攻克日偽軍據點17處。3月，取得車橋戰役的勝利，打通了與淮北、淮南、蘇北的戰略聯系。1945年的大反攻作戰中，第一師連續攻克高淳、溧陽、金壇、宜興、溧水、句容、長興、安吉、郎溪、廣德、南匯等縣城，直逼南京、上海、杭州等大城市。

　　抗日戰爭勝利后，張少卿先后參加了宿北戰役、魯南戰役、萊蕪戰役、豫東戰役、淮海戰役、渡江戰役、上海戰役和抗美援朝等有關重大戰役，因作戰勇敢，多次榮立戰功，獲得過朝鮮三級國旗勛章、祖國獨立自由勛章和解放獎章。

　　1960年張少卿從中國人民解放軍裝甲兵學院進修畢業，1987年在南通市原船舶冶金公司副經理任上離休。他的身上至今還留有日軍燃燒彈留下的傷疤，頭部還有未能取出的彈片。